#餓了嗎?
2.衣T大學大部分的T恤都不是現貨,下訂後才開始印製,因此不接受取貨付款。 火鍋肉片只能拿來涮一涮嗎? 拿來做熱炒或涼拌,馬上就可以端上桌了!這五道料理超實用的,學起來!自己下廚也可以又快速又簡單。
今年9月開幕的逗鼎麻辣鍋,創辦人是名廚溫國智,選在一級火鍋戰區公館開店,面對周圍許多吃到飽店家的挑戰,曾獲得多項廚藝競賽冠軍的溫國智,將競賽商品端上桌變成美味佳餚,企圖以充滿創意的料理,顛覆民眾對麻辣鍋的刻板印象。 廚藝經驗長達20年的名廚溫國智,在公館開了間逗鼎麻辣鍋,以創意鍋物品項跟特色湯底攬客。溫國智研發出四神獸湯底,共有朱雀麻辣紅湯、青龍酸辣綠湯、玄武南瓜黃湯及白虎牛骨白湯,風味鮮明獨特,其中麻辣湯底到店必點,入口麻香四溢,喝來溫而不燥,溫國智透露加了排草、涼草以及玉竹3種藥材來中和燥熱,「所以湯可以喝,麻跟辣還是在,吃完不會不舒服。」 另一個吸睛商品當屬段木香菇,整段原木直接上桌,讓消費者能DIY現採香菇,菇傘厚實又富有彈性,新鮮香氣以及口感讓人一吃難忘。 必點品項還有金牌玉米,是溫國智在國際廚藝競賽的得獎作品,選用甜度適中的水果玉米,抽取出中間的玉米心,再填入鱈魚漿,為了保持玉米外觀毫無破損,必須經過20多道工序,製作相當繁複,上桌前便已煮熟的金牌玉米,可舀1匙麻辣熱湯淋上直接吃,整塊玉米都能入口,讓我相當驚豔,不過競賽商品要量化生產頗有難度,良率不高、容易損耗,因此嘗1塊就要價將近百元 冬日想吃辣暖身,平日午餐時段有提供商業午餐,可點1碗麻辣排骨麵解嘴饞,豬排骨先滷再烤,配上Q彈拉麵,及招牌麻辣湯底,份量豐盛。來逗鼎除了吃麻辣鍋,也能嘗到經典川菜諸葛烤魚,鱘龍魚烤過後用辛香料爆香,再泡入麻辣湯裡,顏色紅豔誘人,魚肉入口噴香,尾韻帶點麻感。 |
- Feb 05 Mon 2018 15:30
【衣T大學_INIF印衣服】超大肉片傘.視覺超吸睛.新鮮現宰.溫體直送.份量加倍.直傘.惡搞.浮誇.烤肉.火鍋肉片.燒肉.五花肉.肥肉
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